パクチー 専門店

パクチーハウスに行ってきました

パクチーハウスという、パクチー専門店に行ってきました!

 

 

大学生の時に行ったベトナムで食べてその独特な味に衝撃を受けて以来、もう二度と食べるまいと思っていたはずなのに、いつの間にか専門店に行くほど大好きに…笑

 

 

パクチーの天ぷら、パクチーの肉巻き、サラダにパスタ、たくさんのパクチーカクテル!!

 

 

すべての料理にパクチーが入っていて(なんとデザートにもー!)、もちろんお酒にも入っているのですが、どれもすごくおいしかったです。

 

 

お店で聞いたばかりのにわか知識ですが、パクチーにはデトックス作用があって、体内に溜まった、老化、肌荒れ、シミの原因でもあるヒ素、水銀、有害重金属の解毒をしてくれるんですって。

 

さらにビタミンCも豊富で、お肌にもいいお野菜なんです!あと食欲増進効果とか関節痛の鎮痛効果なんかもあるみたいですね。

 

 

香りが変わっているから嫌いな人も結構いると思いますけど(私もそうだったし)、実は栄養価が高くて美容効果があるんですよ!パクチーってビールとおんなじで、初めはおいしくないけど、慣れるとおいしく感じてやめられなくなる類の食べ物なんじゃないのかなー。

 

 

それになんとなく食わず嫌いの人もきっと多いと思うんですよねぇ。ということで、皆さまぜひパクチー料理をお試しあれー!

 

 

パクチーといえば、この夏は生まれて初めてパクチーの花を見ました。その香りのイメージとは違い、ちょっと儚げなピンクのちっちゃいかわいらしいお花でした。

 

パクチーの花

 

 

普段食べている野菜って、花を見る機会があまりないので新鮮ですね。